2014年12月1日月曜日

12月です

早いもので、もう12月ですね。1日はひどい雨で風も強くて、いよいよ寒く
なりそうな気配です。
ここのところ薪に時間を費やしていましたので、コーヒー豆の選別が遅れて
しまい、せっせと選別作業をしました。コーヒーの生豆に目を通して、虫食い
カビ豆、未熟豆、形の悪い豆、異物などを取り除きます。手間はかかりますが
お客さま(自分たちも)に飲んでいただくものです、手は抜けません。


逆さまになっている色紙は、佐藤蛾次郎さんのサイン色紙…。
古本屋で¥100くらい…つい買ってしまいました。
寅さん好きなので…………。